15 Adımda Kolay Yeşil Biber Yetiştirmek
15 Adımda Yeşil Biber Yetiştirmek
Bu yazımızda size evinizde 15 adımda nasıl kolayca yeşil biber üretebileceğinizi anlattık
ADIM 1
Bakkaldan veya çiftçi pazarından yeşil biber tohumları satın
alın. Yerel bakkalınızı, çiftçinin pazarını ziyaret edin ve
yeşil biber tohumlarından oluşan bir paket satın alın. Biberler pek çok farklı
çeşide sahiptir ve bazı seçenekler yılın her zaman kullanılamayabilir.
Sağlıklı, organik yeşil biber tohumları satan bir yer bulana kadar alışveriş
yapın.
Geniş bir bahçeniz varsa, ekim alanınızı en iyi şekilde
kullanın ve yeşil biberlerin yanında büyüyebilecek diğer biber türlerine bakın.
Geçmişte yeşil biber yetiştirdiyseniz, bir önceki yıla ait hasat
tohumlarını da saklayabilir ve yeniden kullanabilirsiniz
ADIM 2
Bölgenizin son don tarihi hesaplayın. Eğer hesaplama da sorun yaşarsanız, çevrenizde ki çiftçilikle uğraşan kişiler yaşadığınız yerin son donma tarihini hesaplamanıza yardım ederek tohumlarınızı
hangi hafta ekmeniz gerektiğini belirlemenize yardımcı olabilir. Biber
tohumları, son donma tarihinden 8-10 hafta önce ekilir. Tohumlarınızı son don
tarihinden hemen sonra dışa aktaracaksınız.
ADIM 3
Kap başına üç tohum ekin (1/2 cm) derinlikte. Tohumlarınızı
dikmek için altında delikler olan bir yoğurt bardağı büyüklüğünde herhangi bir
tencere veya kap kullanın. Çok miktarda drenaja izin veren ince dokulu
tohum-başlangıç için idealdir. Yeterli nemlilik için tohumlarınızı suya
doyurun, doygunluk noktasına kadar su sıkın.
Tohumlarınızı ektiğiniz toprağın tamamen kurumasına izin
vermeyin. Yavaş gelişen ve mahzun, büzülmüş meyve veya yapraklar
üreten genç bitkiler çok fazla veya çok az su içiyor olabilir.
ADIM 4
Tohumlarınızı en az 21 derecede bir
odada tutun. Biber tohumları çimlenmek için sıcaklık gerektirir. Evinizde iyi
güneş alan ve en az 721 derece bir sıcaklığa sahipolan bir oda
bulun. Termostatınızın güvenilmez olması durumunda sıcaklığı belirlemek için
bir duvar termometresi kullanabilirsiniz
ADIM 5
Fideleme sürecine girince En zayıf fideleri kaldırın. Biberli bitkiler çiftler halinde en
iyi şekilde gelişirler, çünkü iki bitki aşırı güneşten birbirlerini
gölgeleyebilir. Fidelerin büyümesinde birkaç hafta, en az gelişen olanı
kaldırın, böylece diğer ikisi canlanır.
ADIM 6
Güneş ışığının altında bitkiler büyümeye devam etsin.
Ekeceğiniz fidanları sığ ekicilerden alın ve güneye, ışık ve sıcaklık emmeleri için onları güneye bakan bir pencerede bırakın. Yeşil biberlerin büyümek için
bol ışığa sahip olması önemlidir. Yeşil biberler büyümek için bol ışığa ihtiyac duyarlar. Doğrudan güneş
ışığına ve hava akışına izin vermek için pencereyi açık bırakmak, iyi bir yoldur.
ADIM 7
Sezonda doğru zamana kadar bekleyin. Havalandırma
başladığında son don tarihi takip ettikten hemen sonra fidelerin toprağa nakliyesi yapılmalıdır.
Daha sıcak iklimlerde, bu genellikle Mart veya Nisan aylarında olacaktır.
Sürekli kış sıcaklıkları yaşayan bir yerde yaşıyorsanız, yaşlanmaya uygun
biberlerin yetiştirilmesi için yaza yakın zamana kadar beklemek zorunda
kalabilirsiniz. Yeşil biber, çevre sıcak ve ılık olan kurak bölgelerde temelde
yıl boyunca yetiştirilebilir. Kuru koşullar altında sıcak bir yerde
yetiştiriyorsanız, bitkilerinizin yeterli miktarda su almasını sağlayın.
Üreticiler fidanlarını Ocak ayı ya da Şubat ayının başında
kapalı alanda başlamayı ve yaklaşık 10 hafta sonra onları nakletmeyi
planlamalıdır.
Yeşil biber bitkilerindeki sıra örtülerini ısıyı korumak
için dışarıya nakledildikten sonra gece ılık tutun.
ADIM 8
Bahçenizde açık, güneşli bir yer bulun. Yeşil biberleri
yetiştirmeye devam etmek için bolca güneş alan bahçenizin bir köşesini bırakın.
Seçtiğiniz site iyi drene edilmiş, zengin ve koyu bir toprağa sahip
olmalıdır. Doğrudan güneş ışığı alan bir yer seçmeye çalışın ve besleyici
maddeler için rekabetten kaçınmak için biberleri diğer meyvelerden ve
sebzelerden yeterince uzağa diktiğinizden emin olun.
Yeşil biber, sıcaklıkları 21 derece civarında veya daha
sıcak olan yerlerde yetiştirilirse daha iyi olur.
ADIM 9
Büyüyen
biber bitkilerini barındıracak kadar büyük delikler açın. Yaklaşık 15-20 cm derinliğinde ve 25-30 cm genişliğinde delikler kazmak için bir kürek veya el
malası kullanın. Toprakları delikler etrafında iyice havalandırın. Yeşil biber
fidelerini deliklere koyun ve onları gevşekçe tekrar doldurun
Yeşil biber, birbirine yetişmeden büyümek için yer olması
için yaklaşık 45-60 cm aralıklarla ekilmelidir
ADIM 10
Toprağa biraz gübre ekleyin. tavuk gübresi ya da organik artıklar gibi küçük bir organik gübreyi, biber bitkilerini beslemeye devam etmek
için toprağa işleyin. Fazla kullanmayın Yeşil biber, büyümekte oldukları topraklardan verdikleri miktarı alır;
bu nedenle, aşırı miktardaki bitkiler besin maddelerini gerçekten bitkilerden
süzebilir ve ciddi durumlarda onları öldürebilir.
ADIM 11
Soğuk olduğunda bitkileri sıralarla örtün. Yeşil biberlerin
sağlıklı ve sağlam olmasını sağlamak için onları sıcak tutmanız gerekir.
Özellikle soğuk gecelerde veya don beklendiğinde bitkileri yalıtılmış
sıralıklarla örtün. Sıra örtüleri, biberlerin ihtiyaç duyduğu ısıyı yakalarken,
aynı zamanda yağış, akan sudan koruyan bir bariyer sağlıyor.
Yeşil biberler gibi ısınmaya duyarlı bitkiler üzerindeki
sıra örtülerini hafif iklimlerde bırakmak iyi bir fikir.
Biber ekmek için her zaman ilkbahar başlangıcına kadar
bekleyin. Soğuk hava onları öldürebilir veya büyümelerini ciddi şekilde
engeller
ADIM 12
Düzenli su, Hava durumuna göre,
yeşil biber bitkileri her 1-2 günde bir bir su verin. Bitkileriniz
olgunlaştıkça daha az su içip daha kuvvetli kökler geliştirebilirsiniz. Sıcak
iklimlerde yetişen biberler muhtemelen daha fazla suya ihtiyaç duyacaktır.
Haftada bir veya iki suyun orta büyüme koşullarında ortalama biber bitkisi
için en iyisi. Aşırı suyu kullanmaktan kaçının, çünkü bu bitki öldürebilir veya
hastalığa duyarlı hale gelebilir. [18]
Suyun bitkilerin etrafında toplanmaması ve toprağı hantal
bir hale getirmemesi için seçtiğiniz arsanın iyice boşaltılmış olduğundan emin
olun.
ADIM 13
Bitkiler çevresindeki toprağa organik madde karıştırın. Her
birkaç haftada bir bitki çevresindeki toprağı parçalayın ve malç veya gübre ekleyin. Yeşil biberleriniz organik madde ile beslenirse daha verimli büyürler. Bazı biber bitkilerinin aralıklarla
toprağa küçük bir kompost eklenmesi durumunda ayrı bir gübreye bile ihtiyaç
duyulmaz. [19]
Malç gibi organik malzemeler toprağın nemi muhafaza etmesine
yardımcı olur, bu da yeşil biber bitkilerinin sıcak havalarda yeterli su elde
etmesini sağlamak için yararlıdır.
Kalsiyum eksikliği alt kısımda biberlerin çürümesine
neden olabileceğinden, yumurta kabuklarını öğüterek ve toprağınızla
karıştırarak (alternatif olarak kireç kullanıp) topraktaki kalsiyum miktarını artırabilirsiniz. Gübre kullanıyorsanız azot içeriğine sahip olduğundan ve amonyaklı olmadığından emin olun. Aşırı azot ve amonyum kalsiyum eksikliğine neden olabilir 
ADIM 14
Biberler yeterince büyüdükten sonra bitkileri bahçe kazıklarıyla
destekleyin. Biberlerin büyüdükçe, meyve ağırlaşır ve bitki sapına zorlanma getirir.
Bitkinin kendi ağırlığını desteklemesine yardımcı olacak ahşap bahçe
kazıklarına biber saplarını bağlayarak bunu düzeltin.
Bitkinin saplarını, sıradan plastik bağlardan ziyade kauçuk bantlar kullanarak kazıklara karşı koruyun. Eklenen esneklik,
kravatın bitkinin büyümesini sınırlamasını ya da kordona stres veya kırılmaya
neden olmamasını sağlayacaktır
ADIM 15
Yeşil biberi tamamen yetiştirildiklerinde hasat edin. Yeşil
biber arzu edilen boyuta ulaştıklarında, genellikle 8-10 cm uzunluğunda hasat
edilmeye hazırdır. Bununla birlikte, çoğu zaman, bir biberin olgun olup
olmadığını bilmek rengine göre belirlenir. Olgun biberler, bitkinin sapından ve
sapından daha koyu olan derin bir yeşil renk sergileyeceklerdir. Keskin bıçak veya bahçe makası kullanarak saplarından çıkarın.
Biberleri pişmeden önce durulayın ve kurutun veya kullanılmaya hazır olana
kadar buzdolabında saklayın.
Çoğu çeşit yeşil biber, açık havada nakledildikten 60-90 gün
sonra hasat etmeye hazır olacak.
Yeşil biber buzdolabında iki hafta kadar taze kalır
 |
En verimli biber üretim teknikleri Biber Üretimi - Biber Nasıl Yetiştirilir - Verimli Biber Üretimi
EVDE KOLAY PATATES NASIL YETİŞTİRİLİR Kendi patateslerinizi toplayın - Çok Kolay! İşte nasıl Yapılacağı
Yorumlar
Yorum Gönder